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技術(shù)資料
發(fā)酵罐的應(yīng)用領(lǐng)域有哪些？
客戶提問：發(fā)酵罐的應(yīng)用領(lǐng)域有哪些？
答：可用于啤酒發(fā)酵、白酒發(fā)酵、檸檬酸發(fā)酵、生物發(fā)酵等。
一，發(fā)酵罐內(nèi)軸承不能加潤滑油
發(fā)酵罐內(nèi)軸承不能添加屯華油。，應(yīng)采用液體潤滑的塑料軸承。軸承與軸承的間隙通常為軸徑的0.4-0.7。配風(fēng)裝置：吹入空氣，均勻分配空氣。配電裝置形式：單管式和環(huán)管式。發(fā)酵罐全擋板條件：在適當(dāng)速度加入擋板或其他附件時，攪拌功率不變，旋渦基本消失。擋板寬度一般為0.1-0.2D，安裝4-6個即可滿足全擋板條件。滿足滿擋板條件的擋板的數(shù)量和寬度可按以下公式計算：發(fā)酵罐中擋板的數(shù)量一般安裝四個快，主要是因為除擋板外，立式冷卻蛇管等裝置還起到適當(dāng)擋板的作用。
二，發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)介紹
1，精密過濾器，一般使用期限為一年。如果過濾阻力太大或失去過濾能力致影響正常生產(chǎn)，則需清洗或更換（建議直接更換，不作清洗，因清洗操作后不能可靠保證過濾器的性能）。
2，清洗發(fā)酵罐時，請用軟毛刷進行刷洗，不要用硬器刮擦，以免損傷發(fā)酵罐表面。
3，配套儀表應(yīng)每年校驗一次，以確保正常使用。
4，電器、儀表、傳感器等電氣設(shè)備嚴禁直接與水、汽接觸，防止受潮。
5，設(shè)備停止使用時，應(yīng)及時清洗干凈，排盡發(fā)酵。
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